Ils ont dans leur viseur le gaspillage alimentaire et veulent agir contre la faim… Des cuisiniers, photographes et stylistes culinaires, réunis au sein du collectif Réflex Engagés vous proposent une expérience inédite en organisant une expo-vente solidaire.

Du 27 février au 12 mars 2020, l’association Réflex Engagés propose une exposition de photographies sur le thème de l’éco-responsabilité à l’Auberge de Jeunesse Yves Robert.

Le chef Julien Duboué, talent 2020 dans le 18e, engagé contre le gaspillage alimentaire au quotidien dans ses restaurants sera l'un des deux parrains de cette première édition de vente caritative.

Réflex Engagés a choisi Les Frigos Solidaires pour cette première année, et reverse à l'association l’intégralité des recettes de la vente des photographies culinaires qui seront mis aux enchères sur reflexengages.fr.

Cette association est née dans le 18^e, grâce à Dounia Metboul (La Cantine, rue Ramey) qui a ouvert le premier frigo solidaire. Le but de l'association est de mettre un frigo en libre-service chez les commerçants à l’extérieur de leur établissement et à la portée de tous afin que chacun puisse déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.